Pizzasnacks met gerookte tofu - Tante Fanny pizzadeeg

Pizzasnacks met gerookte tofu

Recept beoordelen
Eerste beoordeling:

Om uw rating in te voeren wordt een cookie opgeslagen en het IP-adres als pseudoniem opgeslagen.
Lees en bevestig ons privacybeleid.

Beoordelen
0 / 5
0 Beoordelingen
vegan recept

Groene, krokante pizzasnacks met gerookte tofu. De juiste snack die ook nog eens lekker vol groene groenten zit.

  • ca. 15 min.
  • 220° C
  • 200° C
  • ca. 20 min.

Ingrediënten Voor 16 snacks:

  • 1 rol Tante Fanny Vers Spelt-pizzadeeg 400 g
  • 150 g gerookte tofu, in kleine blokjes gesneden
  • 1 teentje knoflook geperst
  • 1/2 prei, in dunne ringen gesneden
  • 2 el Olijfolie
  • 50 g doperwten
  • 100 g vegan kaas, geraspt
  • Zout en peper gemalen

Bereidingswijze

  1. Stap 1

    Verwarm de oven voor op 220° C boven-/onderwarmte en bereid het deeg volgens de instructie op de verpakking.

  2. Stap 2

    Tofu, knoflook en prei in de olijfolie bakken en met zout en peper op smaak brengen. Als laatste de doperwten toevoegen.

  3. Stap 3

    Het deeg met het meegerolde bakpapier direct op de bakplaat uitrollen. Het deeg 1 keer in de lengte en 3 keer in de breedte doorsnijden, zodat er 8 rechthoekjes ontstaan. Deze rechthoeken diagonaal doorsnijden zodat er 16 driehoeken ontstaan.

  4. Stap 4

    De deegstukken met de vulling beleggen en bestrooien met de vegan kaas. Laat de randen een beetje vrij..

  5. Stap 5

    Bak de pizza onderin de oven in ca. 15 min. goudbruin. Na het bakken met peper op smaak brengen.

Tip

Hou je van pittig? Kruid dan de groenten met wat cayennepeper.

Meer passende recepten

Psst….ontvang onze maandelijkse thema nieuwsbrief met favoriete recepten direct in je mailbox.

Psst….ontvang onze maandelijkse thema nieuwsbrief met favoriete recepten direct in je mailbox.